Logiciel de mesure et analyse des déchets en restauration

Pourquoi choisir ce module :

Une solution pour mesurer les déchets alimentaires, les réduire en mettant en place des plans d’actions sans surcroit de travail et ne plus jeter de l’argent à la poubelle.

Une solution avec des tables de tri et des poubelles connectées intelligentes et autonomes pour mesurer sans surcroit de travail tous les déchets alimentaire.

Ainsi, vous pouvez :

• Vous conformer à la règlementation sur la lutte contre le gaspillage alimentaire
• Réduire vos déchets en mettant en place des plans d’actions
• Vous inscrire dans une démarche éco responsable
• Sensibiliser !

Bénéfices concrets : 

• Réduire ses déchets de plus de 15%* avant toute action corrective et sans surcroît de travail pour les équipes
• Réduction de 50% des pertes alimentaires
• Réduction jusqu’à 16% du coût alimentaire
  par repas

Easilys s’engage : 

Le saviez-vous ?

Easilys a participé au groupe de travail du PACTE national de lutte contre le gaspillage alimentaire, piloté par l’ADEME pour définir les indicateurs de suivi pour la restauration. Nous avons ainsi pu intégrer ces indicateurs directement dans notre application avec :

• Le poids des déchets au total et par couvert en dissociant le pain des autres aliments
• faire l’association des poids selon les étapes (production, distribution et reste assiette)
• le coût évitable de ces déchets, non obligatoire mais fortement recommandé

Ainsi, Easilys permet de réaliser un diagnostic suivant les obligations règlementaires (ADEME niveau 1) et de le suivre sur un niveau plus fin (par étape) selon les recommandations de l’ADEME.

Envie d’aller plus loin ? Retrouvez la synthèse du bilan juste ici ! 

Découvrez également Pèse Ton Déchet – notre solution simple et gratuite pour tous les restaurateurs qui veulent agir contre le gaspillage alimentaire !

Cette solution vous permet de mesurer et suivre votre gaspillage alimentaire en poids et en coût.

N’attendez pas pour commencer à lutter contre le gaspillage !

Demander un accès gratuit